Cicerpro™ 70G – koncentrat białka z ciecierzycy (żelujący)

Cicerpro™ 70G jest produkowany z ciecierzycy (Cicer arietinum L.). Stanowi doskonały zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej, a także źródło witamin i minerałów dla każdego. Cicerpro™ 70G ma bardzo dobrą siłę żelowania i może być stosowany w wielu produktach, w których wymagana jest taka funkcjonalność.

Zastosowanie
Produkty mięsne, analogi produktów mlecznych, produkty odżywcze, budynie, majonez, itp.

Opis

Cicerpro™ 70G jest produkowany z ciecierzycy (Cicer arietinum L.). Stanowi doskonały zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej, a także źródło witamin i minerałów dla każdego. Cicerpro™ 70G ma bardzo dobrą siłę żelowania i może być stosowany w wielu produktach, w których wymagana jest taka funkcjonalność.