Ryżowe dodatki do żywności

W ofercie Exeller znaleźć można wiele wartościowych dodatków spożywczych, które znajdują zastosowanie w różnych branżach przemysłu spożywczego. Ciekawą propozycje stanowią wysokiej jakości koncentraty białka ryżowego, dzięki którym możliwa jest produkcja żywności zdrowej i bezpiecznej. Wychodząc naprzeciw wysokim wymaganiom Klientów, firma Exeller oferuje sprawdzone produkty ryżowe o unikalnych właściwościach spożywczych.

Koncentraty białka ryżowego – właściwości

Koncentrat białka ryżowego odznacza się doskonałym profilem aminokwasowym, dzięki czemu jest z powodzeniem wykorzystywany przy produkcji odżywek białkowych i innych produktów spożywczych dla wegan i wegetarian. Wyroby przygotowane przy pomocy białka ryżowego mają niską zawartość tłuszczu i węglowodanów, a ponadto są doskonałą propozycją dla osób borykających się z alergiami pokarmowymi czy innymi zaburzeniami układu pokarmowego. Produkty ryżowe posiadają wysoki współczynnik BV (biological value) oraz NPU (net protein utilization). Pierwszy wskaźnik pokazuje stosunek białka absorbowanego do krwiobiegu do białka rzeczywiście zachowanego w organizmie. Przy użyciu drugiego wskaźnika oblicza się natomiast ilość białka zachowanego w stosunku do białka spożytego. Dzięki wyjątkowym walorom zdrowotnym i odżywczym koncentraty białka ryżowego mogą stać się podstawą dietetycznych i naturalnych produktów.

Koncentraty białka ryżowego – szerokie zastosowanie

Posiadając unikalne właściwości odżywcze, produkty ryżowe znajdą zastosowanie m.in. w produkcji delikatnej żywności dla dzieci, w branży cukierniczej – jako podstawa dietetycznych a zarazem smacznych przekąsek, a także w piekarnictwie, w branży napojów dietetycznych oraz w branży suplementacyjnej. Wszystkich Klientów zainteresowanych najwyższej jakości dodatkami spożywczymi zapraszamy do przeglądania oferty. W razie jakichkolwiek pytań, dotyczących poszczególnych produktów oraz współpracy prosimy o kontakt.