exeller

Produkty oznaczone “cukiernicze”

Wyświetlanie wszystkich 3 wyników

  • Wypełniacz

    Lactose Un-milled – niemielona laktoza spożywcza

    Niemielona laktoza spożywcza otrzymana w procesie suszenia metodą rozpyłową serwatki pochodzącej z produkcji serów, niemielona.

    Zastosowanie
    Produkty mleczne, odżywki, napoje, żywność dietetyczna, produkty piekarnicze, słodycze, produkty mrożone, majonez, sosy.

  • Ripro™ 80/300 – koncentrat białka ryżowego

    Koncentrat białka ryżowego Ripro™ 80 jest doskonałym źródłem białka dla wegan i osób z hipoalergią. Ma wysokie NPU (net protein utilization), BV (biological value) oraz profil aminokwasowy. Powoduje to, że jest idealnym składnikiem do tworzenia nowych i delikatnych produktów.

    Zastosowanie
    Żywnośc dla dzieci, cukiernictwo, piekarnictwo, napoje, zdrowa żywność, itp..

  • Xelist™ G80 – beta-glukan drożdżowy

    Xelist™ G80 – beta-glukan drożdżowy produkowany z niezmodyfikowanego genetycznie drożdży piekarniczych (Saccharomyces Cerevisiae) wyhodowanych na melasie. Jest to polisacharyd monomerów D-glukozy połączonych wiązaniami beta-glikozydowymi. Znany jest jako „Modyfikator Odpowiedzi Biologicznej”. Może być stosowany zarówno jako składnik suplementów diety, jak i Nowej Żywności, dodawany do tradycyjnych wyrobów spożywczych.

    Zastosowanie
    Batoniki zbożowe, herbatniki, produkty mleczne, kaszki, napoje, zupy, czekolada, wyroby cukiernicze, batony proteinowe i proteiny w proszku, suplementy w kapsułkach i jako cukierki, itp.