exeller

  • Wszystkie produkty

  • Tagi produktów

    bezglutenowy białko błonnik cukiernicze czysta etykieta ekstrakt emulgowanie izolat koncentrat kosmetyki kutrowanie napoje nastrzykowe ocet ochrona zdrowia odżywki przeciwutleniacz skrobia smak solanki teksturat zagęszczanie

    • Produkty oznaczone “błonnik”

    Wyświetlanie wszystkich 3 wyników

    • Cellula™ 90/160 – błonnik grochowy

      Cellula™ 90/160 to błonnik grochowy produkowany z selekcjonowanego, niemodyfikowanego genetycznie (non-GMO) grochu (Pisum Sativum). Naturalne nierozpuszczalne włókna celulozy są oczyszczane z bakterii, mikronizowane i przesiewane w celu uzyskania produktu o neutralnym smaku i regularnej funkcjonalności. Zapewnia funkcjonalności takie jak: wiązanie wody i tłuszczu, efekt pęcznienia lub dostarczanie błonnika odżywczego.

      Zastosowanie
      Kiełbasy, klopsiki, hamburgery, nuggets, pieczywo, bułki, herbatniki, aromaty, niskokaloryczne produkty dietetyczne, itp.

    • Exelfibre® – błonnik sojowy

      Exelfibre® to naturalny produkt o dużej zawartość błonnika. Produkowany z liścienia soi i dlatego jest wolny zarówno od zapachu jak i smaku. Zawiera 20 % funkcjonalnego białka. Cechuje się wysoką zdolnością absorpcji wody, 8-10 razy. To nadaje mu pożądane właściwości, takie jak utrzymywanie wilgoci i redukcja strat gotowania dla wszystkich produktów mięsnych.

      Zastosowanie
      W przemyśle mięsnym do produkcji wyrobów przetworzonych oraz jako środek zagęszczający w przemyśle spożywczym.

    • Peapro™ Fibre – błonnik grochowy z liścienia

      Błonnik grochowy z liścienia Peapro™ Fibre jest produkowany z niemodyfikowanego genetycznie kanadyjskiego grochu. Nadaje się do napojów, płatków zbożowych, przekąsek, pieczonych wyrobów spożywczych, produktów mięsnych i produktów zdrowotnych.

      Zastosowanie
      Napoje, płatki zbożowe, przekąski, pieczone wyroby spożywczych, produkty mięsne i produkty zdrowotne.