exeller

Produkty oznaczone “ekstrakt”

Wyświetlanie wszystkich 15 wyników

  • Wypełniacz

    Acerola 10M – ekstrakt z aceroli (10% wit. C)

    Ekstrakt z aceroli produkowany jest z owoców aceroli. To dzika roślina uprawianej w tropikalnych i subtropikalnych regionach, takich jak Meksyk, Ameryka Środkowa i Ameryka Południowa. Ekstrakt z aceroli posiada niezwykły poziom witaminy C. Zawiera także witaminę A, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, karotenoidy i bioflawonoidy.
    Aktywność przeciwutleniająca soku z aceroli jest bardzo wysoka. Wyższa niż odnotowane dla innych soków owocowych szczególnie bogatych w polifenole, takich jak soki truskawkowe, winogronowe i jabłkowe.

    Zastosowanie
    Dodatek do żywności, napoje energetyczne, napoje dla sportowców, napoje, soki, batony zbożowe, produkty mleczne, itp.

  • Wypełniacz

    Acerola 17M – ekstrakt z aceroli (17% wit. C)

    Ekstrakt z aceroli produkowany jest z owoców aceroli. To dzika roślina uprawianej w tropikalnych i subtropikalnych regionach, takich jak Meksyk, Ameryka Środkowa i Ameryka Południowa. Ekstrakt z aceroli posiada niezwykły poziom witaminy C. Zawiera także witaminę A, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, karotenoidy i bioflawonoidy.
    Aktywność przeciwutleniająca soku z aceroli jest bardzo wysoka. Wyższa niż odnotowane dla innych soków owocowych szczególnie bogatych w polifenole, takich jak soki truskawkowe, winogronowe i jabłkowe.

    Zastosowanie
    Dodatek do żywności, napoje energetyczne, napoje dla sportowców, napoje, soki, batony zbożowe, produkty mleczne, itp.

  • Wypełniacz

    Acerola 25M – ekstrakt z aceroli (25% wit. C)

    Ekstrakt z aceroli produkowany jest z owoców aceroli. To dzika roślina uprawianej w tropikalnych i subtropikalnych regionach, takich jak Meksyk, Ameryka Środkowa i Ameryka Południowa. Ekstrakt z aceroli posiada niezwykły poziom witaminy C. Zawiera także witaminę A, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, karotenoidy i bioflawonoidy.
    Aktywność przeciwutleniająca soku z aceroli jest bardzo wysoka. Wyższa niż odnotowane dla innych soków owocowych szczególnie bogatych w polifenole, takich jak soki truskawkowe, winogronowe i jabłkowe.

    Zastosowanie
    Dodatek do żywności, napoje energetyczne, napoje dla sportowców, napoje, soki, batony zbożowe, produkty mleczne, itp.

  • Grape Seed 95/75 – ekstrakt z pestek winogron

    Ekstrakt z pestek winogron jest naturalnym ekstraktem z nasion Vitis Vinifera. Jest przeznaczony do stosowania, jako naturalny, silny przeciwutleniacz i/lub bakteriostat w wielu różnych konwencjonalnych produktach spożywczych.

    Zastosowanie
    Napoje, wino, płatki śniadaniowe, oleje i tłuszcze, produkty mięsne, mrożone desery mleczne i mieszane, produkty zbożowe, produkty mleczne, przetwory owocowe i soki owocowe, itp.

  • Wypełniacz

    Green Tea 95/45 – ekstrakt zielonej herbaty

    Ekstrakt zielonej herbaty jest naturalnym wyciągiem bogatym w Polifenole (95%) i EGCG (45%). Jest produkowany z liści Camellia Sinensis.
    Ekstrakt zielonej herbaty ma korzystny wpływ na prawie każdy system w organizmie człowieka. Ma działanie anty-rakotwórcze, kardioprotekcyjne, neuroprotekcyjne, przeciwcukrzycowe, antyterogenne, przeciwdziała otyłości, chroni wątrobę i jest korzystny dla zdrowia naczyń krwionośnych. Może być stosowany jako bezpieczny naturalny przeciwutleniacz w żywności. Może także poprawiać kolor, aromat i smak produktu.

    Zastosowanie
    Dodatek do żywności, suplementy diety, kosmetyki.

  • Wypełniacz

    Green Tea 95/50 – ekstrakt zielonej herbaty

    Ekstrakt zielonej herbaty jest naturalnym wyciągiem bogatym w Polifenole (95%) i EGCG (50%). Jest produkowany z liści Camellia Sinensis.
    Ekstrakt zielonej herbaty ma korzystny wpływ na prawie każdy system w organizmie człowieka. Ma działanie anty-rakotwórcze, kardioprotekcyjne, neuroprotekcyjne, przeciwcukrzycowe, antyterogenne, przeciwdziała otyłości, chroni wątrobę i jest korzystny dla zdrowia naczyń krwionośnych. Może być stosowany jako bezpieczny naturalny przeciwutleniacz w żywności. Może także poprawiać kolor, aromat i smak produktu.

    Zastosowanie
    Dodatek do żywności, suplementy diety, kosmetyki.

  • Wypełniacz

    Green Tea 95/55 – ekstrakt zielonej herbaty

    Ekstrakt zielonej herbaty jest naturalnym wyciągiem bogatym w Polifenole (95%) i EGCG (55%). Jest produkowany z liści Camellia Sinensis.
    Ekstrakt zielonej herbaty ma korzystny wpływ na prawie każdy system w organizmie człowieka. Ma działanie anty-rakotwórcze, kardioprotekcyjne, neuroprotekcyjne, przeciwcukrzycowe, antyterogenne, przeciwdziała otyłości, chroni wątrobę i jest korzystny dla zdrowia naczyń krwionośnych. Może być stosowany jako bezpieczny naturalny przeciwutleniacz w żywności. Może także poprawiać kolor, aromat i smak produktu.

    Zastosowanie
    Dodatek do żywności, suplementy diety, kosmetyki.

  • Rosemary 20 – ekstrakt rozmarynu 20% (kwas karnozowy)

    Ekstrakt rozmarynu to naturalny ekstrakt z liści Rosmarinus officinalis L. Jest bardzo skutecznym przeciwutleniaczem i zatrzymuje wzrost różnych mikroorganizmów. Poza silnym przeciwutlenianiem pomaga też stymulować krążenie krwi na powierzchni skóry głowy, sterylizuje i zapobiega swędzeniu. Dlatego jest szeroko stosowany w produktach higieny osobistej.
    E 392 – Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu)

    Zastosowanie
    Stabilizacja tłuszczowych i eterycznych olejów, karotenoidów, itp., przeciwutleniacz; przemysł spożywczy (sosy, mięso, wędliny, przekąski, itp.), w preparatach kosmetycznych i farmaceutycznych.

  • Wypełniacz

    Xelist™ 900 – ekstrakt drożdżowy

    Xelist™ 900 to ekstrakt drożdżowy produkowany z niemodyfikowanych genetycznie drożdży piekarniczych (Saccharomyces cerevisiae), wyhodowanych na melasie. Drożdże te przetwarzane są przy użyciu nowoczesnych procesów autolizy, hydrolizy i separacji, a następnie suszone rozpyłowo. Ekstrakt poprawia smak żywności, łagodzi słone i kwaśne smaki, pozwala obniżyć zawartość soli. Jest wykorzystywany jako zdrowy środek aromatyzujący w wielu gałęziach przemysłu spożywczego.

    Zastosowanie
    Produkty mięsne, sosy, buliony, zupy, dania gotowe lub słone przekąski, itp.

  • Xelist™ 900G – granulowany ekstrakt drożdżowy

    Xelist™ 900G to granulowany ekstrakt drożdżowy produkowany z niemodyfikowanych genetycznie drożdży piekarniczych (Saccharomyces cerevisiae), wyhodowanych na melasie. Drożdże te przetwarzane są przy użyciu nowoczesnych procesów autolizy, hydrolizy i separacji, a następnie suszone rozpyłowo. Ekstrakt poprawia smak żywności, łagodzi słone i kwaśne smaki, pozwala obniżyć zawartość soli. Jest wykorzystywany jako zdrowy środek aromatyzujący w wielu gałęziach przemysłu spożywczego.

    Zastosowanie
    Produkty mięsne, sosy, buliony, zupy, dania gotowe lub słone przekąski, itp.

  • Wypełniacz

    Xelist™ CMG90 – Karboksymetylo beta-glukan sodu

    Xelist™ CMG90 – Karboksymetylo beta-glukan sodu (drożdżowy) jest produkowany ze ścianek komórek niezmodyfikowanych genetycznie drożdży piekarniczych (Saccharomyces Cerevisiae) wyhodowanych na melasie. CMG jest znany jako immunostymulant i przeciwutleniacz.
    Działania: 1. Przeciwnowotworowe, przeciw promieniowaniu, poprawia układ odpornościowy organizmu, zwiększa odporność na choroby. 2. Poprawa skuteczności szczepionek i antybiotyków. 3. Poprawa funkcji detoksykacji wątroby. 4. Przeciwutleniacz, wychwytuje wolne rodniki. 5. Zmniejsza poziom cholesterolu i otłuszczanie wątroby. 6. Zazwyczaj stosowany jako preparat doustny, ale może być również stosowany w iniekcji. 7. W kosmetyce: wspomaga syntezę białka kolagenu, przyspiesza gojenie się ran, poprawia elastyczność skóry i wspomaga regenerację skóry, zmniejsza chropowatość skóry, usuwa plamki skórne. Chroni skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym UVA. 8. Pobudza aktywność komórek skóry, wspomaga odporność skóry i skutecznie ją naprawia, zmniejsza zmarszczki skóry i opóźnia starzenie się skóry.

    Zastosowanie
    Kosmetyki, produkty ochrony zdrowia, produkty farmaceutyczne.

  • Xelist™ FIG105 – ekstrakt drożdżowy Kokumi

    Xelist™ FIG105 to ekstrakt drożdżowy Kokumi, który jest produkowany z niemodyfikowanych genetycznie i bogatych w kwasy nukleinowe drożdży piekarniczych (Saccharomyces cerevisiae), wyhodowanych na melasie. Drożdże te przetwarzane są przy użyciu nowoczesnych procesów autolizy, hydrolizy, separacji i zagęszczania. Wytwarza się go na drodze enzymatycznej hydrolizy, cięcia łańcucha białkowego na możliwie najkrótsze peptydy. Tak otrzymuje się naturalne nukleotydy i kwas glutaminowy. Xelist™ FIG105 (Kokumi) to środek aromatyzujący silniejszy od innych ekstraktów drożdżowych na rynku. Łagodzi słony i kwaśny smak oraz pomaga obniżyć poziom soli w produkcie gotowym. Może zastępować MSG, co pomaga w osiągnięciu efektu “clean label”. Jest stosowany jako zdrowy środek aromatyzujący w wielu gałęziach przemysłu spożywczego.

    Zastosowanie
    Produkty mięsne, sosy, buliony, zupy, dania gotowe lub słone przekąski, itp.

  • Xelist™ G80 – beta-glukan drożdżowy

    Xelist™ G80 – beta-glukan drożdżowy produkowany z niezmodyfikowanego genetycznie drożdży piekarniczych (Saccharomyces Cerevisiae) wyhodowanych na melasie. Jest to polisacharyd monomerów D-glukozy połączonych wiązaniami beta-glikozydowymi. Znany jest jako „Modyfikator Odpowiedzi Biologicznej”. Może być stosowany zarówno jako składnik suplementów diety, jak i Nowej Żywności, dodawany do tradycyjnych wyrobów spożywczych.

    Zastosowanie
    Batoniki zbożowe, herbatniki, produkty mleczne, kaszki, napoje, zupy, czekolada, wyroby cukiernicze, batony proteinowe i proteiny w proszku, suplementy w kapsułkach i jako cukierki, itp.

  • Wypełniacz

    Xelist™ UM122 – ekstrakt drożdżowy Umami

    Ekstrakt drożdżowy Umami Xelist™ UM122 jest produkowany z niemodyfikowanych genetycznie drożdży piekarniczych (Saccharomyces cerevisiae), wyhodowanych na melasie i bogatych w kwasy nukleinowe. Łańcuchy kwasu nukleinowego są cięte drogą obróbki enzymatycznej na nukleotydy, takie jak IMP i GMP. Drożdże te przetwarzane są przy użyciu nowoczesnych procesów autolizy, hydrolizy i separacji, a następnie suszone rozpyłowo. Xelist™ UM122 wzmacnia smak żywności, łagodzi słony i kwaśny smak oraz pomaga obniżyć poziom soli w produkcie gotowym. Ma silny smak Umami. Dzięki reakcji Maillarda eliminowany jest charakterystyczny posmak drożdży. Jest odporny na sól i zakwaszenie. Jest z powodzeniem stosowany jako zdrowy wzmacniacz smaku w wielu gałęziach przemysłu spożywczego.

    Zastosowanie
    Produkty mięsne, sosy, buliony, zupy, dania gotowe lub słone przekąski, itp.

  • Wypełniacz

    Xelist™ Y604 – ekstrakt drożdżowy

    Xelist™ Y604 to ekstrakt drożdżowy produkowany z niemodyfikowanych genetycznie drożdży piekarniczych (Saccharomyces cerevisiae), wyhodowanych na melasie. Drożdże te przetwarzane są przy użyciu nowoczesnych procesów autolizy, hydrolizy i separacji, a następnie suszone rozpyłowo. Ekstrakt poprawia smak żywności, łagodzi słone i kwaśne smaki, pozwala obniżyć zawartość soli. Jest wykorzystywany jako zdrowy środek aromatyzujący w wielu gałęziach przemysłu spożywczego.

    Zastosowanie
    Produkty mięsne, sosy, buliony, zupy, dania gotowe lub słone przekąski, itp.