Green Tea 95/50 – ekstrakt zielonej herbaty

Green Tea 95/50 – ekstrakt zielonej herbaty

Ekstrakt zielonej herbaty jest naturalnym wyciągiem bogatym w Polifenole (95%) i EGCG (50%). Jest produkowany z liści Camellia Sinensis.
Ekstrakt zielonej herbaty ma korzystny wpływ na prawie każdy system w organizmie człowieka. Ma działanie anty-rakotwórcze, kardioprotekcyjne, neuroprotekcyjne, przeciwcukrzycowe, antyterogenne, przeciwdziała otyłości, chroni wątrobę i jest korzystny dla zdrowia naczyń krwionośnych. Może być stosowany jako bezpieczny naturalny przeciwutleniacz w żywności. Może także poprawiać kolor, aromat i smak produktu.

Zastosowanie
Dodatek do żywności, suplementy diety, kosmetyki.

Kategoria: Tagi: , , , , , ,

Opis

Naturalny wyciąg roślinny – ekstrakt z zielonej herbaty – możliwy jest do uzyskania dzięki chińskiej roślinie Camellia Sinensis, której zarówno liście, jak i pąki nadają się do przyrządzania naparów. Wyciąg jest bogaty w antyoksydanty, przede wszystkim polifenole oraz EGCG, czyli organiczne związki chemiczne z grupy flawonoidów.

Właściwości i zastosowanie liści zielonej herbaty

Ekstrakt roślinny może być powszechnie stosowany w branży spożywczej. Najbardziej znany jest w postaci suszonych liści przeznaczonych do zaparzania, jednak prócz tego pełni funkcję barwnika stosowanego do poprawiania kolorytu potraw, a także akcentowania smaku i zapachu produktów żywieniowych. Po wyciąg sięga się również w celu zastosowania jako naturalny przeciwutleniacz w żywności.

Ze względu na swoje właściwości z ekstraktu produkuje się suplementy diety, które wspierają działania regeneracyjne organizmu, wpływają na redukcję tkanki tłuszczowej oraz dostarczają związki o działaniu przeciwcukrzycowym, przeciwnowotworowym czy neuroprotekcyjnym. Tak skomponowany suplement diety uwalnia organizm od wolnych rodników, wspomagając tym samym funkcjonowanie całego organizmu. Zielona herbata przyspiesza metabolizm, w związku z czym jest polecana sportowcom oraz osobom dbającym o linię. Herbata jest chętnie wykorzystywana także przez branżę kosmetyczną. Preparaty produkowane z dodatkiem ekstraktu z zielonych liści chińskiej rośliny wzmacniają tkankę łączną skóry, hamują rozwój enzymów wytwarzanych przez gruczoły łojowe, a także chronią przed szkodliwym promieniowaniem UV.

Pokrewne produkty

  • VPowder™ White – ocet spirytusowy w proszku

    VPowder™ White to ocet spirytusowy w proszku wytwarzany przez suszenie rozpyłowe białego destylowanego octu spirytusowego na maltodekstrynie jako nośniku. Zapewnia maksymalny smak i aromat octu spirytusowego. Delikatna faktura zapewnia wygodny sposób użycia w suchych mieszankach, gdzie ciekły składnik nie jest pożądany. Może być stosowany do wzmacniania smaku preparatów spożywczych i zwiększania kwasowości związanej z octem spirytusowym, w różnych zastosowaniach.

    Zastosowanie
    Produkty mięsne, rybne i drobiowe, przekąski, suche mieszanki, zupy, sosy, sosy sałatkowe, mieszanki przyprawowe, itp.

  • Peapro™ Fibre – błonnik grochowy z liścienia

    Błonnik grochowy z liścienia Peapro™ Fibre jest produkowany z niemodyfikowanego genetycznie kanadyjskiego grochu. Nadaje się do napojów, płatków zbożowych, przekąsek, pieczonych wyrobów spożywczych, produktów mięsnych i produktów zdrowotnych.

    Zastosowanie
    Napoje, płatki zbożowe, przekąski, pieczone wyroby spożywczych, produkty mięsne i produkty zdrowotne.

  • Peapro™ Starch – skrobia grochowa

    Peapro™ Starch to skrobia grochowa z niemodyfikowanego genetycznie kanadyjskiego grochu. Jest cennym, naturalnym i bezglutenowym składnikiem żywności. Umożliwia osiągnięcie „czystej etykiety” (clean label). Może być stosowana w szerokiej gamie produktów spożywczych.

    Zastosowanie
    Mięso, drób, ryby, potrawy wegetariańskie, wyroby piekarnicze, ciasta, dania gotowe, konserwy, zupy, sosy, itp.

  • Exelsoy® 950F – izolat białka sojowego do batonów energetycznych

    Izolat białka sojowego do batonów energetycznych Exelsoy® 950F jest produkowany z najlepszych ziaren soi niemodyfikowej genetycznie. Jest neutralny w smaku i oferuje przyjemny posmak w ustach oraz doskonałe właściwości odżywcze.

    Zastosowanie
    Przeznaczony do produkcji odżywek i zdrowej żywności, do napojów dla sportowców, batonów odżywczych, batonów energetycznych i innych tym podobnych produktów spożywczych.