Exelsoy® 950M – izolat białka sojowego do odżywek
Exelsoy® 950M to izolat białka sojowego do odżywek produkowany z najlepszych surowców niemodyfikowanych genetycznie. Został wyprodukowany i zaprojektowany specjalnie do stosowania w produkcji odżywek i zdrowej żywności. Exelsoy® 950M bardzo dobrze rozcieńcza się w płynach. Posiada niską lepkość i czysty smak.
Zastosowanie
Płynne odżywki dla sportowców, żywność zastępcza w płynie, mleko sojowe, napoje w proszku o wysokiej zawartości białka.
Green Tea 95/55 – ekstrakt zielonej herbaty
Ekstrakt zielonej herbaty jest naturalnym wyciągiem bogatym w Polifenole (95%) i EGCG (55%). Jest produkowany z liści Camellia Sinensis.
Ekstrakt zielonej herbaty ma korzystny wpływ na prawie każdy system w organizmie człowieka. Ma działanie anty-rakotwórcze, kardioprotekcyjne, neuroprotekcyjne, przeciwcukrzycowe, antyterogenne, przeciwdziała otyłości, chroni wątrobę i jest korzystny dla zdrowia naczyń krwionośnych. Może być stosowany jako bezpieczny naturalny przeciwutleniacz w żywności. Może także poprawiać kolor, aromat i smak produktu.
Zastosowanie
Dodatek do żywności, suplementy diety, kosmetyki.
Exelsoy® 995HI – izolat białka sojowego do nastrzyku
Exelsoy® 995HI to izolat białka sojowego do nastrzyku produkowany z najlepszych niemodyfikowanych genetycznie surowców. Jest dobrze rozpuszczalny i ma doskonałą dyspersję w mięśniu. Produkt został opracowany i wyprodukowany do stosowania w branżach: mięsnej, drobiowej i przetwórstwie ryb.
Zastosowanie
Solanki nastrzykowe i zalewowe.
Peapro™ Starch – skrobia grochowa
Peapro™ Starch to skrobia grochowa z niemodyfikowanego genetycznie kanadyjskiego grochu. Jest cennym, naturalnym i bezglutenowym składnikiem żywności. Umożliwia osiągnięcie „czystej etykiety” (clean label). Może być stosowana w szerokiej gamie produktów spożywczych.
Zastosowanie
Mięso, drób, ryby, potrawy wegetariańskie, wyroby piekarnicze, ciasta, dania gotowe, konserwy, zupy, sosy, itp.